Home / Полезно / Сыроедение – полезно ли?

Сыроедение – полезно ли?

Сыроедение – полезно ли?Польза и вред сыроедения не дает покоя многим жителям нашей планеты. Сыроедение заключается в употреблении сырых растительных продуктов. Люди, увлекающиеся сыроедением, не едят мяса животных, рыб и птиц, яиц, соль, сахар, молочные продукты и вино.

Таким образом, сыроедение очень схоже с вегетарианством. Однако большинство сыроедов и вегетарианцев все-таки разрешают себе молочные продукты и яйца.
Многие специалисты считают, что лишь при употреблении овощей и фруктов, не подвергнутых тепловой обработке, можно обеспечить здоровье, физическую и умственную активность и хорошее настроение. Более того, доказано, что организму человека вреден избыток рафинированной и кулинарно обработанной пищи. Также неблагоприятно влияют на здоровье жиры и белки в большом количестве.

Полезные свойства сырых овощей и фруктов доказаны и не подлежат сомнению. Их постоянное употребление снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака.

Делаем вывод, что сыроедение – панацея от всех болезней? Нет! Дело в том, что овощи и фрукты не содержат многих элементов, которые также необходимы человека. Так, сыроедение приведет к дефициту кальция, белка, железа, витамина B12. Но стоит отметить, что специалисты считают сыроедение, дополненное молочными продуктами и яйцами вполне сбалансированным питанием. Однако при этом делают оговорку, что небольшое количество вареной пищи человеку все же необходимо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *