Черника очищает почки и защищает глаза

Совсем скоро начнется сезон черники. Его не пропустят те, кто действительно проявляет заботу о своем здоровье, ведь эта ягода, наряду с клюквой, относится к категории самых полезных для человеческого здоровья.

Самые полезные свойства ягоды изложены в этом перечне:

— Черника восстанавливает зрение. Содержащиеся в ней биофлавониды способствуют укреплению сетчатки глаза;

— Черника незаменима при сахарном диабете – она уменьшает количество сахара в крови и стимулирует работу эндокринной системы;

— Черника активизирует мозг и улучшает память;

— Черника способствует восстановлению моторики кишечника и очищает почки благодаря входящим в ее состав пектинам;

— Черника принимается для профилактики раковых заболеваний.

Употребление черники уменьшает уровень холестерина

Ученые из Америки утверждают, что если человек употребляет чернику, то в его организме снижается уровень холестерина. А это весьма полезно для тех, кто предрасположен к сердечнососудистым заболеваниям.

Учеными был проведен эксперимент на животных из лаборатории. Следили за хомяками. Всех хомяков кормили пищей, в которой содержится много жиров. Одной группе постоянно давали клубнику, а другой в рацион не включили эту ягоду. В результате хомяки первой группы имеют хороший уровень холестерина, что не скажешь о  второй группе хомяков.

А у «черничной группы» холестерин ниже на 25 %, чем у другой группы, в то время как ультраплохой холестерин снизился на 44%.  До сих пор ученые не знают, какой компонент черники улучшает работу печени, которая производит и использует холестерин.